если перезапуск будет каждые 3 часа, то после каждого рестарта то игроки час могут поиграть более хорошо с нормальным тпс, 2 часа помучаться и обратно рестарт, знаю что все чанки в мире грузит, но то что ляжет другой сервер я думаю если нормальное железо это не причём